A&J

Die Fische haben einfach zu gut ausgesehen in der Auslage. Ausgezeichnet waren sie mit Chapon. Daheim gegoogelt findet sich auch der...

Wenn sich das Jahr zum Ende neigt, dann steht wieder mal eine Time Out in Portugal an. In den letzten beiden Jahr waren wir nach Lissabon...

Ganz Italien hatte unter ziemlichen Niederschlägen und Überschwemmungen im Herbst zu leiden. Nicht nur der Norden und das Piemont....

Eigentlich war ursprünglich "nur" eine Weinprobe in Niedernhall geplant. Aber wenn wir schon soweit in Richtung Nordsee fahren, dann kann...

Eine kurze Tour d'Horizon durch 5 Restaurants am Kap. Bewährtes und Neues und Aussergewöhnliches. Hier in der Reihenfolge der Besuche....

Kleinbaai Am 14. Januar fahren wir weiter. Der Sturm ist vorbei. Die Sonne scheint und das Thermometer steigt. Die Strecke bis Kleinbaai...

Wie im letzten Jahr verbrachten wir Silvester zuhause. Zwischen den einzelnen kleinen Gängen genug Zeit für den Rückblick auf 2023 und zu...

Wenn Nichts mehr anliegt, dann kann sich auch einfach mal durch die Stadt treiben lassen. Wir wollten noch den Torre de Belem sehen,...

Wenn es in Portugal um Konserven geht, dann kommen die Sardinen an erster Stelle. Zweifelsohne! Und dann gibt es auch andere Konserven....

Traditionen beginnen mit der 1. Wiederholung. Auch in Portugal. Nach einem Spaziergang am Strand der Praia do Guincho gehen wir wieder in...

10.09.23 Standortwechsel. Von Gower zur Pembroke Peninsula. Begleitet von leichtem Regen. Macht im Auto gar nichts. Die Temperaturen...

Zum Einkaufen nach Frankreich Erstaunlich, was sich Alles erledigen lässt, solange Frau A. beim Friseur ist. Kurz über den Rhein und zu...

5.8.23 Die gleichnamigen im Passerini schmeckten so gut, das gelingt zuhause sicher auch: Spaghetti quadrato mitgebracht aus Chiavenna...

Nachdem das Fischangebot in Südafrika bescheiden war, profitieren wir wieder von unseren französischen Nachbarn:

Geplant war, dass - wie letztes Jahr - Thomas, Gerlinde und Carl zu uns kommen. Corona bedingt mussten sie absagen, also gab's ein Dinner...

Idee: guteküche.ch

Die Jahreszeit ist perfekt für Jakobsmuscheln. Und kurz vor Weihnachten hatten sie in Frankreich auch wieder schöne Exemplare. Unter der...

Eine Reise spät im Jahr nach Lissabon und in die Region nördlich davon. Wir hatten uns 2 Wochen von 3 Standorten aus auf den Weg gemacht....

Nach unserem gestrigen Einkauf bei Leclerc in Saint-Louis. War wie immer. Wir nehmen einfach mit was gerade frisch da ist und gut...

Die edlere Variante zu Ratatouille! Das klassische Auberginen-Tomaten-Zwiebelgericht kommt aus der Provence. Laut dem Basler Meister aus...