Der Anlaß:

Vom 8. Juli 2002 bis zum 8. Juli 2022 sind es genau 20 Jahre seit dem damaligen Montagmorgen in Maulburg bei Anita und Sonntagabend bei mir in Los Angeles und der Entscheidung das Leben zu verändern.

Am 8. Juli 2022:

Anfahrt nach Oberbergen mit dem Colnago C64 entlang dem Rhein. Wir übernachten in Oberrotweil und gehen dann zu Fuß in den Schwarzen Adler. Die Weinkarte ist lesenswert. Eine riesige Auswahl auch vertikal. Wir bleiben lokal mit einem Kähner 2019 (GG) von Franz Keller.

• Amuse Gueule

• Tartare mit Dijon Senf (vermutlich mit Honig leicht gesüßt) in einem weißen "Knochen" unbekannter Substanz

• Tintenfischarme und Kaisergranat

• Hauptgang war dann das Lamm mit einer extrem reduzierten Fleischsauce

Nur das Brot war nicht so ganz auf dem Niveau wie beim letzten Besuch. Oder die Erwartungshaltung war diesmal größer...

Abends können wir noch eine Runde mit Franz Keller sprechen und was er so vorhat im Weingut am Klotz in Istein und was er zu den VDP Kollegen meint und von Winzern in der Region hält.

Am Samstag machen wir noch eine Wanderung rund um Bickensohl.