Was man so alles findet, wenn man warten muss bis das Lokal öffnet.....
Hier ein sehr alter Hohlweg mit Trockenmauern direkt am Jesuitengarten. Die Lagen Kirchenstück, Ungeheuer, Jesuitengarten und Herrgottsacker sind das Paradies für Rieslingsfans.
Und hier ist der Paradiesgarten in Deisdesheim noch nicht mal genannt.
Wir wussten zuerst nicht, dass wir hier den Chef persönlich getroffen hatten. Herr Vinzenz Trösch hatte Zeit für uns und zeigte uns in seinem Weinberg den Unterschied in der Bearbeitung des Bodens ( Acham-Magin ist seit 2011 Bio zertifiziert)
Anschauungsmaterial: der Boden unter den Reben. Im direkten Vergleich zur WG ein Unterschied wie Tag und Nacht. Sowohl in der Konsistenz als auch im Geruch der vom Boden ausging.
Hier waren wir dann mitten in der Diskussion ....
Und hier genossen wir die Gastwirtschaft und probierten uns durch die Weine
Und hier genossen wir die Gastwirtschaft und probierten uns durch die Weine
Aktuelles aus dem Weingut
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