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  • Chef

Bar Storico Serralunga

"I buy the empty bottles, they are cheaper" zur Dekoration ...

"F..k Timorasso" zum autochthonen Weisswein - teile die Ansicht zu 100%....

" I get Roagna cheaper in Belgium for my shop than from the owner in Barbaresco" - Zuteilungen scheinen je nach Winzer knapp und teuer zu sein....

"Melisa Bacher, she's a woman but she makes a good wine"


He's a character!


Nicht alle kommen mit Alessio, dem Betreiber klar. Trotzdem ist die Bude meist voll. Ich dachte beim ersten Besuch vor Jahren er sei ein Amerikaner. Wegen seiner Art und dem US English.


Wir waren spät dran und nur zu zweit. Ein Tisch war frei. Reicht. Immer ein Highlight für ein late Lunch. Tatare, Maccheroni und besagten Barbera von Melisa Bacher......


Und als die Kneipe leer wurde entwickelte sich ein gutes Kneipen - Gespräch. Am Nebentisch waren noch fünf Österreicher. Keine Tirekicker. Das Gespräch drehte sich schnell um die neuen Entwicklungen im Piemont und um die alten Helden (Rinaldi - il citrico; Dr Cappellano, Giulia Negri, Fra. Alessandria, u.a. ...)


You like it - or you don't.

Wir kommen wieder.




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