Sabine und Gert Bernhart führen das Weingut in Schweigen in der 4. Generation. Zum eigentlichen Betrieb ist das Nachbarhaus dazugekommen und dient heute, sorgsam renoviert, als zeitgemäßer Probenraum.
Die Weinberge des Gutes, zu zwei Dritteln im Elsass gelegen, sind zum Teil schon seit 100 Jahren im Besitz der Familie.
Wir haben eher zufällig auf dem Weg nach Nothweiler hier vorbei geschaut und bekamen vom Eigentümer selbst seine Weine präsentiert.
Der Sauvignon blanc ist trocken, sehr fruchtig und passt super zu Fisch und Meeresfrüchten oder einfach auch so. Der erste Versuch begeistert direkt. Riesling, Weissburgunder und Spätburgunder dürfen noch eine Weile im Keller liegen bleiben.
Wir waren mit dem 997er zum Einkaufen und die Zukaufmenge war "begrenzt". Herr Bernhart meinte trocken; "Man kann nicht alles haben". Wir werden hier ganz sicher wieder vorbeikommen.
Bezug und Verkostung im Weingut
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