Traditionen beginnen mit der 1. Wiederholung. Nach einem Spaziergang am Strand der Praia do Guincho gehen wir wieder in die Cantinho do Avillez in Cascais. Am Vorabend über Internet reserviert. War nicht notwendig. Genug Platz im Restaurant.
Der Weisswein kam von Sanguinhal aus Bombarral. Eine Cuvee aus Chardonnay und Arinto. Sehr harmonisch als Essensbegleiter. Das Weingut selbst ist nicht sonderlich offen für Besucher. Das fanden wir aber erst später heraus. Und erwies sich auch als kein Einzelfall. Auch die Antwort meiner Besuchsanfrage an die Quinta Varzea da Pedra in Bombarral ist immer noch ausstehend. Die Quintas in Portugal haben wohl kein Vermarktungsproblem. Oder sie haben ein katastrophales Marketing. ....
Meine Blacklist der Weingüter wird jedenfalls immer länger. Aber das Angebot ist ja noch groß genug.
Zurück zur Cantinho. Die Vorspeisen sind exzellent:
Auf der einen Seite des Tisches der Thunfisch Tartar: "Tuna tartare with Asian flavours. Hand-minced fresh tuna, marinated and served with homemade toast"
Gegenüber gab es eine Fischsuppe: "
Die Hauptspeisen auch:
Beginnend auf der anderen Tischseite gab es Tagliatelle ".... with prawns, cherry tomatoes, spinach, chillies and basil Tagliatelle with prawns sautéed in olive oil and lemon juice,
und ich hatte "Pork from Alentejo with fries, farofa and black beans.
Damit sollte die Zuordnung der Bilder leicht sein.
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