Chiavenna Villa Giade

4.7.23

Wunderschönes Restaurant gerade um die Ecke unserer Wohnung.

Den ersten Gruss aus der Küche haben wir zu spät fotografiert , danach gab es frisches Brot mit einer sehr rauchigen Paprikabutter und einer leichten Kräuterbutter

Als Antipasti haben wir beide Tartar ausgesucht auf einem dünnen Röstibett mit einer Mousse aus schwarzem Koblauch, eingelegten Zwiebeln und das

in der Mitte wurde als Petersilienlassi angepriesen

als Primi Piatti gab es Linguine mit Broccoli Pesto und frischem Seefisch und Gnocchi mit Pfifferlingen