Mirabellen 2024

Die Reineclauden waren gerade geernet und verarbeitet. Dann kamen die Mirabellen. Hier gibt es wenigstens betreffend dem Namen keine Konfusionen. Mirabelle ist Mirabelle und nicht zu verwechseln mit den Marillen in Österreich. Das sind nämlich Aprikosen.

Unglaublich, welchen Ertrag wir von "nur" einem Baum hatten. Wunderschöne Früchte, keine Schäden und ohne "Bewohner".

Die Ernte erforderte einen halben Nachmittag und ergab ziemlich viele Körbe mit Früchten. Einige Körbe haben wir direkt verschenkt und es blieben noch ziemlich viele Gebinde übrig. Das Entsteinen nahm mehr Zeit in Anspruch als die Ernte.

Die Resultate:

• viele Gläschen Marmelade

• mehrere Bleche mit Obstkuchen