Rösti
- Chef
- 4. Apr. 2022
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 3. Jan. 2024
Das perfekte Rösti Rezept:
gekochte und 2 Tage im Kühlschrank gelagerte Kartoffeln schälen und über eine Kartoffelreibe streichen. Teflonpfanne mit geklärter Butter erhitzen und die geriebenen Kartoffeln dazugeben, ab-schmecken und anbraten.
Etwas frische Butter zufügen und ganz langsam beidseitig goldgelb braten.
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