A&J

Weizen-Focaccia-Grundteig: 400 g Weizen-Weissmehl (Typ 400) 100 g Weizen-Ruchmehl (Typ 1100) 12 g Salz 1/2 g Frischhefe 350 g kaltes...

Ottolenghi, Flavour Seite 204, Feta und Tomaten kamen zusätzlich hinzu, weil „Rumfort“. 85 ml Olivenöl 6 Knoblauchzehen, in feine...

Eine kurze Tour d'Horizon durch 5 Restaurants am Kap. Bewährtes und Neues und Aussergewöhnliches. Hier in der Reihenfolge der Besuche....

Wenn es wirklich heiß ist und Nichts mehr geht: Dann gibt es ja zum Glück: Gazpacho Damit es sich lohnt ist das Rezept für 6 Personen...

Zum Einkaufen nach Frankreich Erstaunlich, was sich Alles erledigen lässt, solange Frau A. beim Friseur ist. Kurz über den Rhein und zu...